今回は柏市にある美味しいうどん屋さんを紹介します。その名も「うどん市」
場所は江戸川台駅と柏の葉キャンパスの間くらい。東大柏キャンパスの近くですね。少し生きづらいのですが、それでもわざわざ行く価値のあるお店だと思います。
チェーン店らしいのですが、どうにもここのうどん市だけ別格というよくわからないことになっています。チェーン店とは一体…。
いつ行ってもきれいなお店
このお店、もう20年以上になるのですが、お店がとにかくきれい。
改装したのもそうなのですが、店内を見ると店員さんがめちゃくちゃ丁寧に掃除しているのがよくわかるんですよね。
床も、窓もピカピカ。このレベルのきれいさに慣れてしまうと、汚れてる飲食店に入れなくなるんですよね。
当たり前のことながら椅子もテーブルもピカピカ。素晴らしく丁寧に掃除されています。
片づけの点からみるとお店の中に余計なものがないのでお店にいてストレスがありません。「飲食店の片付けと掃除はどれくらいすればいいのか？」と聞かれれば、うどん市柏の葉店のレベルを目指しましょうと答えるのが正直手っ取り早い。
こちらがお昼のメニューこの日自分が頼んだのは、ランチ天丼セットです。今回紹介しているのはランチメニューのみですが、通常メニューも豊富にあります。
カレーうどん、味噌煮込みうどん、ネギみそうどん、等々どれもおいしいんですよ。今度それらも紹介します。
圧倒的に、うどん、おいしい
なんといっても柏の葉のうどん市はうどんがおいしいんです。大事なことなのでもう一回言います。柏の葉のうどん市はうどんがおいしいんです。
下の写真が今回頼んだランチの天丼セット。
うどんは冷たいうどんにしました。お願いすれば温かいうどんにも、ざるうどんにもしてくれます。う～ん親切
柏の葉のうどん市の備え付けはわかめ。珍しいですよね。これ、食べやすくて口もさっぱりしていいんです。
うどんのセットには天かすがついているので、うどんにかけて頂きました。うどんはオーソドックスな讃岐うどん。もちもちの触感で最高。うどんはこれくらい弾力がないと！梅雨の味もおいしい醤油味なので、飲み干せます。
夜は夜でうどんもたくさんあり、天丼もたくさんあるので夜に食べたときには、またブログで紹介しますね＾＾
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